胖哥上周日去出差了,有利有弊吧。出差现场在兔子不拉屎的地方,挺辛苦的,有时候想点个外卖都没有。但是哈,他出去我能轻快几天啦。他在家我一天三顿给他做饭,中午叫个滴滴送饭,再加上照顾孩子,格外忙活。他出去了,我突然觉得好放松。但是其实也不希望他出去太久,本身胖哥肠胃就不好,出去受咔哒,他累倒了,我也好不了。就像胖哥对我说那句,夫妻一荣俱荣,互为一体。
上午在家收拾了卫生,出去做了个足疗,中午回来熬的银耳羹,炒了个韭菜鸡蛋虾仁蟹棒,快手又鲜美。烤了点俺爸种的板栗。十一假期时,回家干了六天活,连个板栗味都没尝到。回来又卖板栗,也是天天很忙。今天终于闲下来了,很放松的心情。终于体会到了顾客说的,香甜糯的口感了。俺爸种的板栗yyds,顾客说,第一了哈哈哈哈。其实我觉得很多东西,只要自然熟透了,都很好吃。要是再不乱用药,就更完美了。
我想分享个我最爱的吃板栗方法啊。俺妹昨晚收到俺妈寄的板栗了,要切口弄点吃吃,结果切到手了,血哗哗的。我说我天天在朋友圈提醒顾客别切到手,没想到你切了。
新鲜板栗,风干几天,然后直接蒸熟。然后就可以吃了,特别甜。如果家里有烤箱或者空气炸锅,再烤几分钟,烤干外皮,那就又甜又好扒皮了。一捏就碎了。这方法不用担心切到手,还方便还好吃。是我吃了这么多年板栗,最爱的方法。


不用切口,晾几天的板栗,一烤直接开口了。但是新鲜板栗不能直接不切口烤,会**。跟放炮似的。以前我试过哈哈。



刚才看余老师米饭焖糊了,我今天炒这个也有点糊了哈哈,板栗出锅我着急吃,没及时翻面。

银耳羹也是我秋天几乎天天喝的,网上买新鲜银耳啊,特别容易出胶。


对了,网上买把剪刀,扒板栗仁,很容易。我一天能扒十来斤。

再分享个我觉得不错的小物,孩子在冰箱上贴了个快递面单,用买的除胶湿巾轻松去除,棒棒哒。十块八块的,能用很久。

